Psykoland

Cela faisait un petit moment que je ne vous avait pas proposé une recette et si vous aimez les cookies la recette qui va suivre va sûrement vous plaire.

Ingrédients :

Pour un peu plus de 20 cookies il vous faudra.

- 250g de farine
- 200g de pépites de chocolat
- 125g de beurre mou (sortez le du frigo un peu avant)
- 250g de sucre (blanc ou roux suivant ce que vous avez)
- 1 oeuf
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel

Recette :

Préchauffer le four à 150° (th. 5).

Dans un premier saladier, mélanger la farine, le sel et la levure.

Dans un second saladier, mélanger le beurre, le sucre et l'oeuf.

Mélanger ensuite le contenu des deux saladiers ensemble en y incorporant les pépites de chocolat jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Poser une feuille de papier sulfurisé sur une plaque et former de petits tas de pâte en veillant à bien les espacer.
Enfourner ensuite la plaque pendant 8 à 10 minutes.
Une fois prêt, laisser les cookies reposer pour qu'ils durcissent un peu afin de pouvoir les détacher plus facilement de la plaque.

Il n'y a plus qu'à déguster !

Cette recette propose des cookies classique aux pépites mais vous pouvez bien entendu ajouter des ingrédients selon vos goûts et vos envies.